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Les meilleures recettes pour un dîner romantique

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Beaucoup d’entre nous au moins une fois ont réfléchi à la façon de surprendre notre bien-aimé et de créer une soirée exceptionnelle pour deux. Quels vêtements choisir, quels plats cuisiner, quel vin acheter et comment créer une atmosphère unique?

Vous pouvez bien sûr réserver une table au restaurant et vous limiter au choix du menu proposé. En plus de cela, vous pouvez acheter un ticket pour le sauna ou pour un double massage. Dans ce cas, vous n'avez plus à vous soucier de votre apparence.

Mais que se passe-t-il si vous décidez d’organiser vous-même un programme de dîners romantiques et d’animations? Eh bien, bonne idée! Le journal en ligne Korolevam.ru sera heureux de vous aider avec cela!

Atmosphère romantique

Pour faire un dîner romantique, fermez les fenêtres, faites le plein de bougies. Les deux chandeliers ordinaires et les «tablettes» vont se détacher (des bougies penny dans une «boîte» en étain).

Regardez de plus près les bougies flottantes. Ils ont fière allure sur une table romantique dans un vase original avec de l'eau ou une assiette inhabituelle.

Vous pouvez même placer de telles bougies dans des verres remplis d'eau * wink *

Par ailleurs, les "pilules" susmentionnées peuvent être placées dans des verres. Et si vous retournez les lunettes, placez nos «pilules» sous celles-ci et mettez la décoration à votre goût sur la jambe - cela s'avérera extrêmement inhabituel et intéressant. Tout dépend de votre imagination.

Un collier de perles jeté sur une table ou quelques pétales de roses contribueront également à créer l'atmosphère d'un dîner romantique ...

Ou vous pouvez simplement mettre un bouquet dans un beau vase, que votre préféré vous présentera sûrement comme une présentation traditionnelle. Une musique calme et relaxante est un excellent ajout.

Mieux vaut ne pas vous fier à votre station de radio préférée, ne pas être trop paresseux et graver un disque avec les pistes correspondantes.

Nuances importantes

En passant, nous ne nous attarderons pas beaucoup sur ce point, mais nous noterons que la propreté et la propreté sont pratiquement les attributs les plus importants. Convenez que le sol sale, la poussière sur la table et les vitraux ne semblent pas très romantiques.

Veillez donc à la propreté de la pièce et des accessoires utilisés. Sur la base de ce qui précède, il est prudent de dire que les journées de travail en semaine, passées dans la fatigue et le stress, ne sont pas les meilleures journées pour un tel dîner.

Que ce soit un jour de congé. Et vous préparerez bien et préparerez un dîner romantique pour deux, et votre bien-aimée sera pleine de force et d’énergie.

Il est important de comprendre qu'un dîner romantique n'est pas un dîner. Vous n'avez pas besoin de parfums lourds, de brocart et de velours (même en tant que nappe), et les gâteaux aux biscuits au kilogramme et la soupe grasse n'ont pas leur place pour votre dîner romantique. Vous voulez continuer la soirée, non? * clin d'oeil *

Par conséquent, réfléchissez au menu du dîner à l'avance.

Que cuisiner pour un dîner romantique à deux?

Bien sûr, les fraises, la crème fouettée et le chocolat vous sont venus à l’esprit même sans nous. C'est vrai, ces produits sont sur la liste des aphrodisiaques naturels.

Cela comprend également les bananes, les mangues, les avocats, le café, la cardamome, le céleri, le persil, les noix, les crevettes, les huîtres et les moules.

Ils disent que l'ail a aussi des propriétés intéressantes, mais pour des raisons évidentes, nous ne recommandons pas de l'utiliser lors d'un dîner romantique

En bref, nous vous donnerons des recettes faciles et savoureuses. Nous espérons qu'ils vous aideront à décider quoi cuisiner pour un dîner romantique.

La chose la plus importante à retenir est que vous ne pouvez pas manger à un dîner romantique dans tous les cas.

Sinon, allongez-vous simplement sur le canapé pour regarder la télévision. Et la possibilité de se vanter de superbes sous-vêtements sexy durera jusqu'au prochain pardon *

Par conséquent, les portions doivent être modestes et la table ne doit pas rompre avec l'abondance de plats qu'elle contient. Limitez-vous à la salade et au dessert, ou à la salade et au plat principal, ou au plat principal et au dessert.

Bien que, si les portions sont vraiment petites, alors vous pouvez faire cuire les trois plats. En général, tout est à votre goût et discrétion créative.

Tenez également compte des préférences gustatives de votre proche et de l'absence d'allergie à l'un des produits que vous envisagez. Sinon, vous «inonderez» ses zones érogènes dans l'estomac avec des antihistaminiques ...

Recette numéro 1 Salade "mon poisson"

Filet de saumon salé (truite) -100-150 g

Pain de seigle ou de Borodino - quelques tranches

Fromage cottage doux (le fromage cottage à 0% de matière grasse convient également, voire même au fromage de Philadelphie) - 100-150 g

Mayonnaise - 1 c. À thé chaque par portion

Caviar rouge pour la décoration

Couper les croûtes dans des morceaux de pain, les couper en petits cubes et les faire sécher dans une poêle sans huile (peut être au four). Couper le saumon en petits morceaux. Moulez du fromage cottage avec de la mayonnaise et des légumes hachés fins (si vous en avez, nettoyez-le séparément à l'aide d'un tamis ou d'une râpe, puis mélangez avec le reste des ingrédients). Dans un bol on étale en couches: fromage cottage, poisson, un peu de craquelins et caviar.

Recette numéro 2 Salade de cocktail épicée aux crevettes "Sweet Kiss"

Crevettes Cuites 150 g

Orange - 3-4 tranches

Jus d'orange 1 cuillère à soupe

Sucre 0,5 c. À thé sans glissière

Sauce chili douce -0 5 c. À thé

Couper la mangue en dés. Hacher finement les branches de céleri. Pelez les tranches d'orange du film, les graines et les fibres, coupez-les en cubes. Couper les fraises en 4 morceaux chacune. Maintenant préparez la sauce: mélangez la crème sure, le jus d’orange, la sauce chili douce, le sucre et le sel. Nous répartissons le mélange préparé de fruits et de crevettes dans des bols ou des verres et versons la sauce sur le dessus.

Recette numéro 3 Thon à la crème aux abricots "Delight"

Thon en conserve dans l'huile (une demi-canette)

Fromage caillé (le fromage cottage faible en gras convient) - 100-150 g

Cerneaux de Noix - 20-30 g

Abricots en conserve - 2-4 morceaux

Oignon rouge - ¼ bulbes (encore moins possible)

Faites frire les noix dans une poêle sans huile et hachez les finement. Égouttez le beurre du thon, écrasez-le à la fourchette et combinez-le avec du fromage cottage. Hachez finement l'oignon et mélangez-le au thon. Battez le mélange à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Mettez la crème de thon obtenue sur les moitiés d'abricot. Saupoudrer de noix. Garnissez éventuellement de feuilles de menthe ou de persil.

Recette N ° 4 Porc "Facile"

Porc - 250-300 g

Poivron - 1 pc.

Oignons - 0.5 Oignons

Poivre noir, feu rouge, gingembre sec - au goût

Huile végétale pour la friture

Couper le porc en fines tranches. Couper l'oignon et le poivron en lanières. Mettez la viande dans une poêle et faites-la frire dans l'huile. Lay oignons quelques minutes avant d'être cuit. Dès que l'oignon devient transparent, ajoutez le poivre bulgare. Salez, ajoutez les épices spécifiées. Ragoût sous le couvercle jusqu'à cuisson.

Recette numéro 5 Côtelette de poulet "Tendresse"

Filet de poulet - 1 pc. (se compose de deux moitiés pour 1 moitié et par personne)

Mayonnaise -1, 5 cuillères à soupe

Sel, poivre noir - au goût

Huile végétale pour la friture

Fromage à pâte dure 50-80 g

Laver le filet et diviser en 2 parties. Battre avec un marteau des deux côtés. Préparer la pâte: casser l'œuf dans un bol, mettre le persil haché, la mayonnaise, la farine, le sel et le poivre et bien mélanger. Râpez le fromage séparément. Maintenant chauffez le carter d'huile. Tremper les filets hachés dans la pâte d'un côté. Mettez ce côté (celui de la pâte) dans la casserole.

Sur le dessus (du côté où il n'y a pas de pâte), mettez du fromage râpé. Couvrir et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient rosés. Après cela, versez la pâte sur le fromage fondu avec une cuillère, fermant ainsi la côtelette. Maintenant, retournez les côtelettes du second côté et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Garnir les côtelettes avec des brins de persil.

Recette n ° 6 Poulet à la sauce soja avec légumes d'été pékinois

Poulet (viande de n'importe quelle partie) - 200-300 g

Sauce de soja - 100 g

Concombre - 80-100 g

Tomate - 80-100 g

Poivron -80-100 g

Sel, poivre noir moulu - au goût

Préparer la viande de poulet: laver, séparer les os et les couper en morceaux. Faire mariner la viande dans la sauce de soja mélangée avec du miel (de préférence pendant 30 à 60 minutes). Faites frire la viande dans l'huile. Couper les légumes en lanières et la tomate en tranches. Ajouter le poivron et les concombres à la viande. Frire jusqu'à cuisson. Versez le reste de la marinade et des épices dans le plat et laissez mijoter environ 7 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Ajoutez ensuite les tomates et faites les cuire encore quelques minutes. Saupoudrer le plat fini avec des herbes hachées.

Recette numéro 7 Cocktail "Passion"

Vin mousseux sec (1 bouteille pour 4 portions)

Pêches en conserve au sirop - 1 boîte

Pour la décoration - une paire de fraises ou un brin de menthe

Versez le sirop de pêches dans une tasse séparée, versez quelques pêches dans un bol et utilisez un mélangeur pour les battre, jusqu'à obtenir une purée épaisse de pommes de terre, en versant une cuillère à thé de sirop. Prenez un verre profond, mettez 3-5 c. versez la purée de pêche et un mince filet de vin (il est préférable de placer une cuillère à thé dans un verre et versez le vin soigneusement avec le filet le plus fin directement sur le dos). Pour la décoration, vous pouvez couper une fraise en deux et la décorer avec un verre. Ou simplement déposer une feuille de menthe dans un cocktail.

Recette numéro 8 Yogourt au miel "Favoris"

Yaourt naturel (tout yogourt épais sans arômes ni additifs fera l'affaire) - 400 g

Noix (ou pignons) - 30-40 g

Gingembre moulu, cannelle - au goût

Cuire une sauce sucrée: mélanger le miel et le gingembre, bien mélanger et fouetter au fouet. Faites frire les noix dans une poêle sèche, hachez-les finement. Disposez le yaourt dans 2 bols de 200 g chacun. Versez le yogourt avec la sauce sucrée, saupoudrez de noix et de cannelle. Décorer avec des feuilles de menthe.

Recette numéro 9 Gâteau au melon d'eau "Fantasy"

Crème 30% (si la teneur en graisse est plus élevée, alors ce sera encore mieux) - 600 ml

Vanilline (si vous trouvez une gousse de vanille - ce sera génial en général) - au goût

Sucre Brun - 80 g

Couper 2 cubes de taille adéquate dans une pastèque, couper la peau et mettre sur deux assiettes. Ce sera la base de nos mini gâteaux. Couper séparément des morceaux de melon d'eau en petits morceaux ou avec une petite cuillère pour leur donner l'apparence d'une sphère (ces petits morceaux doivent faire au moins 20 morceaux en deux portions) pour la décoration.

Pour la crème dans un bol, fouettez la crème, 50 g de cassonade et la vanille (ou graines de gousse de vanille) avec un mélangeur ou un mélangeur pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse épaisse et lisse. Éponger les cubes de pastèque préparés avec une serviette en papier pour absorber tout excès de liquide. Enduisez ces cubes uniformément avec la crème obtenue et lisse. Saupoudrer de mottes de melon d'eau préalablement préparées, garnir de feuilles de menthe et saupoudrer de cassonade.

Recette numéro 10 La soupe fraîche à la fraise la plus délicate au gingembre "Baby"

Fraises fraîches - 1 kg

Gingembre frais - 100 g

Épluchez et gingembre sur une râpe fine. Pressez le jus du gingembre. Pressez le citron et ajoutez le jus de citron au gingembre râpé. Dans un grand verre, placez les fraises lavées, versez-les avec du gingembre et du jus de citron. Ajouter le sucre granulé. Battez tout avec un mixeur. Mettre la soupe fraîche dans des assiettes et garnir de feuilles de menthe. Servir avec des glaçons, plusieurs fraises entières ou un sorbet.

Voici quelques recettes délicieuses et rapides pour faire un dîner romantique. Comme vous pouvez le constater, les produits sont assez abordables. La mangue, les crevettes et la pastèque peuvent être facilement trouvés sur les tablettes des magasins. Un énorme investissement de temps dans la préparation de ces friandises n'est également pas nécessaire. Mieux vaut passer du temps sur soi-même, bien-aimé.

Organiser un dîner romantique est un jeu d'enfant. Nous espérons que nos recettes vous aideront à préparer un événement aussi intime. Nos plats légers et sains peuvent également diversifier votre menu du jour.

Dîner romantique et boissons

Et enfin: en ce qui concerne les boissons alcoolisées, tout ce qui est léger est préférable. Par exemple, le vin ou le champagne. Si votre homme préfère les boissons fortes, procurez-vous du cognac pour lui. Ou du whisky.

Veuillez noter qu'il ne vaut pas la peine de consommer de grandes quantités d'alcool lors d'un tel événement. Par conséquent, si vous choisissez une boisson fortement alcoolisée, limitez-en la portion ou utilisez-la dans des cocktails.

Ou servir délicieux café irlandais:

Recette de café Irlad

Préparez du café dans un turc, versez-le dans des tasses, ajoutez 50 g de cognac dans chaque tasse. Battez le lait séparément (vous pouvez le faire en utilisant une presse française ou un mélangeur) et ajoutez-le au café. Vous pouvez saupoudrer de cacao, de cannelle ou de chocolat râpé. À propos, des amandes concassées frites ajouteront des épices à la boisson.

Après le diner ...

Et assurez-vous que votre proche ne s'endort pas * wink *. Envisagez un autre programme à l’avance: une nuit sous les étoiles avec une bouteille de vin, un massage relaxant ou un bain, voire un strip-tease dans votre performance (vous pouvez même le faire ensemble), ou jouez dans les fantasmes «à la mode» d’aujourd’hui.

Le principal est que tout se dirige dans la direction dont vous avez besoin.

Oh oui, ils ont presque oublié! En aucun cas, ne vous lamentez pas ce soir à votre homme au sujet de problèmes, de préoccupations, d'une étagère invaincue et du pain non acheté. Vous pouvez en parler demain.

Et après le dîner, ne courez pas frénétiquement vers l'évier pour laver toute la vaisselle sale: cela attendra également. Vous avez des choses plus agréables et importantes à faire ce soir.

Table des matières

Règles pour un dîner romantique
Recettes pour un dîner romantique
• apéritif
• plat principal
• dessert
Menu pour un dîner romantique

La Saint-Valentin, c’est la Saint-Valentin - l’une des fêtes les plus controversées de l’année. Pourquoi est-ce ambigu? Je juge par le fait que beaucoup de gens considèrent cette fête comme frivole, irréelle et presque nous imposant des valeurs étranges.

D'un autre côté, pour la plupart des amoureux, ces vacances sont une raison supplémentaire de montrer leurs sentiments les uns pour les autres, ce qui n'est jamais superflu. Et, comme nous le savons tous très bien, pour un couple amoureux, la meilleure façon de passer du temps ensemble est (ta-dam!) Un dîner romantique. Toutefois, s’il est encore loin du 14 février, vous pouvez organiser un dîner romantique pour deux tous les jours, si vous le souhaitez. Dans cet article, nous expliquerons comment préparer un dîner romantique à la maison, en surprenant agréablement celui que vous avez choisi.

Règles pour un dîner romantique

Alors, quel devrait être, à mon avis, le dîner romantique parfait? Soulignons les points principaux qui distinguent un dîner romantique d’un repas ordinaire.

  • Ameublement. Peut-être que c'est un moment décisif. Des bougies, des lumières tamisées, une table joliment dressée, une musique relaxante et paisible - vous pouvez l’organiser vous-même. Et, bien sûr, pas de télévision, même s'il y a là une sorte de comédie romantique.
  • Seulement ensemble. Si vous avez des enfants - attachez-les à votre grand-mère, si vous habitez chez des parents - achetez-leur des billets de théâtre ou proposez-leur autre chose, sans quoi votre dîner romantique risque de ne pas aller pour un motif évident.
  • Des plats. Un dîner romantique est le meilleur moment pour impressionner discrètement votre bien-aimé par l'excellence de son art culinaire, qu'il ne soupçonnait même pas. Pour cette raison, les plats que vous préparez pour un dîner romantique doivent - même doivent être - délicieux. Et toujours pas très lourd, à la fois en cuisine et en digestion.
  • Boissons. Bien sûr, parmi les boissons de ce dîner, seul le vin convient. Vous devez d’abord choisir le menu d’un dîner romantique, puis acheter du vin (si vous n’êtes pas très doué pour le vin, il est préférable de vous rendre dans un magasin spécialisé, de trouver un vendeur, de lui appeler un plat et de désigner un budget). Vous pouvez commencer un dîner romantique avec quelques verres de champagne ou de prosecco, mais n’en faites pas trop!
  • Surprise. Le meilleur dîner romantique est un dîner surprise. Essayez de tout préparer secrètement depuis votre moitié et la récompense pour vous sera sa réaction enthousiaste à cette surprise inattendue mais agréable.
  • Humeur. C'est une soirée spéciale et un moment spécial de votre vie. Pendant que vous vous préparez pour un dîner romantique, vous aurez probablement le temps de ressentir la solennité du moment, de sorte que l’essentiel est de ne pas «brûler». Et il ne faut pas trop en attendre: mieux vaut être agréablement surpris que cruellement déçu.

Si vous avez appris la théorie de l'organisation de dîners romantiques, je vous propose de passer à la pratique. Si mon site était consacré à la psychologie et à la croissance personnelle ou aux bases du massage tantrique, j'ai probablement parlé d'autre chose. Mais comme le dit le proverbe, qui parle de quelque chose, et Onegin est à nouveau de la nourriture. Donc, les recettes pour le dîner romantique parfait.

Recettes pour un dîner romantique

Comme nous l’avons déjà décidé, un dîner romantique devrait être simple, mais avec un brin de détour, oubliez tout de suite les plats habituels et endoloris, ils tueront tout le romantisme. Quand aurez-vous l'occasion de démontrer que vous ne pouvez pas sculpter des côtelettes ou cuisiner du pilaf?!

Nous viserons le cœur même et préparerons quelque chose de savoureux, d’inhabituel et de spectaculaire. Cette collection contient des recettes pour des dîners romantiques qui peuvent impressionner, mais qui plus est, la plupart d’entre elles peuvent être cuites même pour les débutants.

Un dîner romantique vaut la peine de commencer par un apéritif, froid ou chaud. Cela peut être une salade légère, un toast avec des pâtes, une bruschetta ou autre chose de votre choix. Idéalement, il est préférable de préparer une collation à l'avance pour ne pas se laisser distraire au moment le plus crucial.

D'abord, passons à travers apéritifs bruschetta — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — faire du pain grillé du bon pain, râpez-les avec de l’ail (facultatif) et servez-vous avec l’un des fourrages précédemment préparés. À votre choix:

Mousse crémeuse au foie de morue - Une friandise peu coûteuse mais chic pour ceux qui comprennent.
Caillé tartiné de radis - Une option très simple et compréhensible, qui fonctionne néanmoins avec un bang.
Taramasalata - apéritif grec de caviar (il n'est pas nécessaire de prendre un cher).
Crème Aubergine - Un goût hivernal rare et donc si désirable.
Riyet de canard - Un apéritif français qui doit être préparé à l'avance, mais ça vaut le coup.
Pâte De Foie De Poulet Toscane - et ici il n'y a rien de compliqué, c'est préparé instantanément.

Salades - Une solution simple, mais leur légèreté et leur fraîcheur s’intégreront parfaitement au format du dîner pour deux.

Salade César Classique - Une idée simple, mais vous ne trouverez pas de salade plus appropriée pour un dîner romantique.
Salade Croustillante Au Bacon Et Aux Noix - Salade légère mais mémorable, non moins pertinente.
Salade de citrouille au four - inhabituel, élégant, simple, savoureux. La combinaison de citrouille sucrée et de fromage saumâtre est une véritable bombe!

Plus trois salades très spectaculaires pour ceux qui aiment surprendre agréablement:

Salade de burrata - une salade simple mais très savoureuse avec du fromage italien délicat.
Salade de thon grillé - C'est peut-être le plus beau plat de toute la collection.
Salade De Poisson Fumé À Chaud - pour ceux qui ont peur d'aller trop loin avec l'originalité: c'est savoureux, simple, compréhensible, mais c'est joli quand même.

Une solution simple mais élégante - faire cuire du poisson saléle servir avec une tranche de citron. Pourquoi le cuisiner soi-même? Parce que ce sera plus savoureux que tout ce que vous achetez dans un magasin ou un marché.

Saumon Salé - des rafraîchissements traditionnels (ce qui ne signifie pas ennuyeux).
Truite salée - S'il n'y avait pas de saumon, la truite viendrait à la rescousse, ce qui n'est pas pire.

Si vous et votre moitié êtes libres de tout préjudice, faites attention à tartre - Cet apéritif est romantique et servira de début rafraîchissant à tout dîner. La recette est à vous de choisir, mais à titre indicatif, je peux recommander de tout couper à l'avance et de le brancher juste avant de servir.

Tartare de boeuf - classique sans faille avec des racines françaises.
Tartare épicé à l'avocat et au concombre - Une version plus moderne et plus piquante du tartre.
Tartare de cerises séchées et pecorino - simple, mais élégant et très savoureux.
Tartare de saumon - tartare de poisson merveilleux.
Tartare de saumon asiatique - Une option avec un goût plus brillant et plus excitant.
Tartare de thon - Un classique des restaurants et des bistrots, qui peuvent être préparés à la maison.
Tartare de carottes - Si vous voulez surprendre votre moitié avec un plat de légumes inattendu.

Plus quelques collations si vous avez lu jusqu’à cet endroit et que vous n’avez donc rien choisi:

Vitello Tonato - Recette italienne de veau au thon, que je n'ai pu m'empêcher d'inclure dans cette collection.
Fromage Khinkali - Un bon apéritif que tous les amateurs de fromages apprécieront sûrement.
Champignons farcis - une solution simple: faites tout à l'avance, puis mettez simplement le moule avec les champignons au four - l'apéritif sera préparé à la fin du premier verre de champagne.
Ceviche Tomates Cerises - Un délicieux et magnifique amuse-gueule de mini tomates, vendues toute l'année.

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Plat principal

Le cours principal est la deuxième partie du programme obligatoire et vous devez essayer à nouveau. Tous les jours, les plats quotidiens pour les dîners romantiques ne conviennent pas, mais heureusement, il existe des recettes assez intéressantes et simples, qui donnent un résultat savoureux, festif et insolite.

Commençons par des recettes pour ceux qui se considèrent comme des cuisiniers novices. Dans ce cas, il vaut la peine de jouer en toute sécurité et de cuisiner quelque chose de simple et indéniable.

Poulet Au Four - Dans ce cas, un plat banal peut être très savoureux.
Poulet au cornichon - Il se prépare de la même manière, mais cela semble beaucoup plus festif.
Fricassée de poulet - Bien sûr, pas l'ennui de la cantine, mais une viande savoureuse et juteuse dans une sauce crémeuse.
"Coq au vin" - Un plat traditionnel français, qui peut être préparé à partir de poulet.
Rouleau de dinde - le plat est non seulement savoureux, mais efficace et diététique.

Si un dîner romantique vous convient - une occasion de cuisiner quelque chose de nouveau et d'inhabitueljetez un oeil à ces recettes:

Iskitansky lapin - Un classique de la cuisine italienne, léger et très savoureux.
Lapin à la crème sure - commencez la cuisson quelques heures avant le dîner et servez directement du four.
Cuisse de canard confite - une recette qui vous permettra de faire tout le travail principal quelques jours avant le dîner, puis de mettre rapidement le confit en état de préparation.

J'aimerais inclure plusieurs recettes de risotto dans cette collection, mais hélas, cela ne convient pas pour un dîner romantique: rester debout toute la soirée au poêle n'est pas une option. Et ici les pâtes seraient un excellent choix - plat principal léger et savoureux. Une bonne solution consiste à préparer la sauce à l'avance et, à un moment crucial, ajoutez-la simplement aux pâtes fraîchement bouillies.

Raviolis à la citrouille - Une recette très efficace pour laquelle des préparations peuvent être faites à l'avance.
Spaghetti à la cerise et au basilic - La version la plus simple mais la plus brillante de la pâte dans toute la collection.
Pâtes au poisson à la sauce tomate - Se prépare rapidement et ne détourne pas de questions plus importantes.
Tagliatelles au civet de lapin - Un plat à base de classiques italiens (vous pouvez cuisiner non seulement à partir d'un lapin).
Penne au four avec mozzarella - une recette de pâtes sans problème de la série «mettez au four et oubliez».
Pâtes Aux Crevettes - magnifique, spectaculaire, romantique.
Pâtes au pesto - Une autre invention italienne qui a jadis transformé mes idées sur la notion de «savoureux».

Pour ceux pour qui la viande c'est synonyme du mot "nourriture", je consacre le bloc suivant:

Ventre de porc glacé au miel - le plat de porc le plus festif.
Muchkalitsa - Ragoût de porc serbe, qui peut être préparé à l'avance.
Porchetta - Rouleau de porc délicieux et épicé.
Steaks de boeuf à la sauce au poivre - Un plat simple mais alléchant pour ceux qui préfèrent le bœuf.
Tataki de boeuf - préparez ce plat, si vos plans n'incluent pas de repas serré.

Et bien sûr, dans la sélection de recettes pour un dîner romantique il ne peut y avoir de poisson, qui garantit un goût vif et l’absence de satiété anesthésiante.

Poisson au four - Parfois, le plus simple est aussi le plus délicieux.
Morue frite - Une très savoureuse incarnation d'un poisson ennuyeux.
Poisson à la sauce au citron - Avec une telle sauce, n'importe quel poisson sera très savoureux.
Merlu ou morue aux poivrons cuits - recette de poisson espagnole préférée, et les Espagnols en savent beaucoup.
Flet au four - Le poisson au four, qui se révèle toujours à cent pour cent.
Steak de thon - Une version chic d'un plat de poisson si vous voulez impressionner ce soir.
Steak de saumon au four - Un plat de poisson simple mais toujours le bienvenu.

Je suis convaincu que tous les plats les plus romantiques sont préparés fruits de mer, mais ici le problème est possible: ils sont généralement préparés juste avant de servir, et vous et moi voulons être dans le salon, pas dans la cuisine. Mais quelque chose peut encore être fait.

Calmars au four à la tomate - il peut être mis au four à l'avance, l'essentiel est de ne pas oublier de le faire à temps.
Couscous aux crevettes - Ici, tout peut être fait à l'avance, mais il faut tout de même s'en aller pour faire frire rapidement les crevettes.
Moules à la Sauce Buzar Blanche - Ajoutez les moules à la sauce piquante quelques minutes avant de servir.

Enfin, ce que vous avez demandé si longtemps: plats de légumes romantiquessans viande, poisson et tout ce jazz.

Fenouil au four - Une façon inattendue et savoureuse de cuisiner ce légume sain.
Courgettes farcies aux aubergines "Oui, c'est exactement ce que tu pensais."
Épinards aux champignons forestiers - Un plat de légumes qui cuit et qui a l'air joli.
Paella Végétale - Les plats de riz espagnols, dans lesquels le rôle principal est joué par les légumes.

Le programme obligatoire est terminé et le dessert sous la forme d'un dîner romantique est déjà arbitraire - bien que les gourmands puissent ne pas être d'accord avec moi. En tout cas, je leur conseille de ne pas en faire trop avec les desserts, car le dîner n'est souvent que le début de la soirée.

Et encore commencez avec des recettes simples pour ceux qui, comme moi, ne comprennent rien à la préparation des desserts, mais veulent obtenir un résultat délicieux.

Recette de gâteau au fromage sans cuisson - Un délicieux dessert que vous pourrez vous gâter longtemps.
Pommes au four - simplicité, qui pourrait bien corrompre votre autre moitié ..

À mon avis brioches - Ce n'est pas très romantique, mais ils peuvent être cuits à l'avance. Et si vous n'êtes pas d'accord avec moi, les deux recettes suivantes sont à votre service.

Rouleaux de beurre au nutella - cuisiner pour ceux qui ne sont pas voués à devenir un grand chef pâtissier.
Brioches aux raisins et aux noix - Une option simple pour le thé, accessible à tous.

Nous passons aux desserts aux fruits. Si le simple fait de servir une assiette de fruits vous semble trop banal (c'est vrai), voici quelques solutions.

Sirop d'Ananas - Un dessert délicieux et sain qui vous aidera à digérer tout ce que vous avez mangé et que vous pouvez le faire cuire à l'avance.
Fraises au mascarpone et à la crème glacée - Il se prépare rapidement et crée en soi une atmosphère romantique, si, bien sûr, vous pouvez trouver une fraise décente.
Poires au vin rouge - délicieux, inhabituel, simple, tout ce que nous aimons.

Enfin - un couple de sorbets, qui peut être servi à la fin du dîner ou après un apéritif pour rafraîchir les papilles avant le plat principal.

Sorbet à la fraise - Un dessert pouvant attendre plusieurs jours au congélateur pendant plusieurs jours.
Sorbet au citron - pour ceux qui aiment acide.

Menu pour un dîner romantique

À mon avis, créer un menu avec les recettes proposées ne sera pas difficile, mais au cas où j’aurais préparé jusqu’à six options pour des menus tout faits de dîners romantiques, ils seront peut-être utiles ou serviront de source d’inspiration. Changer et réorganiser des recettes par endroits n'est pas interdit!

Snack:

Plat principal:

Dessert:

Snack:

Plat principal:

Dessert:

Exquis n ° 2

Snack:

Plat principal:

Dessert:

Vous pouvez trouver encore plus de recettes dans le catalogue de recettes, qui est très facile à utiliser: cliquez sur la catégorie de plats dont vous avez besoin (par exemple, les salades ou le bœuf) et une liste de recettes s'ouvrira. Les plus récents seront à l'étage.

Et surtout, n'oubliez pas de dire comment tout a réussi, si vous décidez quand même d'utiliser certains de mes conseils!

Dîner romantique pour vos proches à la maison

Bien sûr, vous devez réfléchir à l’atmosphère d’une telle soirée. Achetez des bougies et des bougeoirs à l'avance. Ils peuvent être disposés dans toute la pièce où la date est prévue. Créez un éclairage agréable qui détend et vous dissout dans la pièce.

Cependant, n'organisez pas de soirée dans la cuisine, et encore plus dans la chambre à coucher. Chaque place dans la maison a son propre but. Puisque le dîner est romantique, la pièce doit être un salon. À propos, la pièce peut être décorée de boules ou de coeurs.

Pensez à l'avance quelle musique sonnera dans votre pièce. Préparez-le pour que vous ne soyez pas distrait plus tard. Faites un scénario approximatif de la soirée.

Préparez une nappe et des ustensiles. Et réfléchissez au menu d'avance. Et voici un exemple d’option que nous pouvons vous proposer.

Salades et Snacks

Étant donné que le dîner pour deux implique une histoire d'amour, il sera tout à fait approprié de préparer de telles entrées et salades qui seront décorées de manière quelque peu inhabituelle. Et c’est génial si, en même temps, ils peuvent se traiter en petits morceaux.

Vous pouvez choisir l’entrée qui conviendra le mieux à votre humeur: salade de poulet à l’ananas en tartelettes ou rose à la pâte feuilletée. Ou peut-être préférerez-vous une salade de fruits de mer.

Salade de tartelettes

Délicate et en même temps belle salade dans les tartelettes peut augmenter le niveau de romance. Bien sûr que tu le ferais! Cela ressemble presque à «Raffaello», mais à la place d'un morceau de papier, une belle base de pain. Vous voulez le manger et il est également pratique de le tenir avec vos doigts pour que votre partenaire pique ce panier croustillant avec une garniture délicate.

  • Filet de poulet bouilli - 200 gr.
  • Œuf à la coque - 2 pcs
  • Tranches d'ananas en conserve - 200 gr.
  • Noix - 35 gr.
  • Fromage à pâte dure - 80 gr.
  • Tartelettes - 1 paquet.
  • Mayonnaise, poivre, sel - au goût.

1. Couper le filet de poulet bouilli en petits cubes et mélanger dans une casserole ou un grand bol avec des morceaux d'ananas en conserve. Si l'ananas dans le bocal est situé en gros morceaux ou en rondelles, il est préférable de le couper en morceaux dans les mêmes tranches que la viande de poulet.

2. Pour hacher des noix et du fromage, vous pouvez utiliser une râpe ou les hacher avec un couteau en forme de paille. Ajouter aux ingrédients précédents.

3. Coupez les œufs en cubes ou utilisez-les pour broyer un coupe-œufs et ajoutez-les à la poêle avec la salade.

4. Assaisonnez avec de la mayonnaise à votre discrétion, ajoutez du sel et du poivre à votre goût et mélangez bien.

5. Mettez la salade dans une tartelette avec une cuillère et, si vous le souhaitez, garnissez de verdure et de noix.

Salade délicate pour une belle portion est prête!

Feuilletés au fromage et à la saucisse (roses)

Vous avez donné votre orchidées choisie, et elle aime les roses? Alors, la surprenons avec un fabuleux apéritif en forme de rose. La combinaison de pâte feuilletée et de saucisse bouillie avec du fromage fondu à l'intérieur de la «fleur» ressemble à une rose hybride bicolore, et des «pétales» fondants et croustillants directement sur la langue vont certainement vaincre votre bien-aimée sur le champ!

  • Saucisse bouillie - 200 gr.
  • Pâte feuilletée - 200 gr.
  • Œuf de poulet - 1 pc.
  • Fromage - 100 gr.
  • Verts - pour la décoration

1. Couper la saucisse bouillie en plastique mince. Idéalement, leur épaisseur devrait être d'environ 3 millimètres.

2. Avec des plastiques minces allongés, couper le fromage qui fond bien lorsqu'il est chauffé.

3. Dans un bol séparé avec un fouet, battre l'œuf de poule frais jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche.

4. Rouler la pâte feuilletée en une fine couche uniforme rectangulaire. Divisez-le avec un couteau en bandes d'environ 3 à 4 centimètres de large et 3 millimètres d'épaisseur.

5. Disposer les assiettes à saucisses sur chaque ruban de manière à ce que les parties ovales s’étendent au-delà des bords de la pâte. Étalez dessus des lanières de fromage en essayant de laisser de petites distances entre elles afin que le fromage ne coule pas lorsqu'il est fondu, mais reste à l'intérieur du snack.

6. Rouler délicatement le ruban avec saucisse et fromage, déchirer le bout de la pâte afin que "l'escargot" ne tombe pas en morceaux. Soigneusement tordre les bords de la pâte et des morceaux de saucisse afin qu'il ressemble à une rose.

7. Sur une plaque à pâtisserie, posez du papier parchemin et répartissez dessus les "roses" pliées.

Assurez-vous de disposer les roses de manière à laisser un espace entre elles - la pâte va gonfler à la cuisson et se dilater sur les côtés.

8. Badigeonnez les «pétales» avec un œuf battu pour que le rosé devienne rosé au four.

9. Envoyez la plaque de cuisson avec la collation dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.

10. Mettre les fleurs comestibles croustillantes sur un plat et décorer avec les verts.

Laissez chérie se réjouir à des roses artificielles, qu'elle peut ensuite manger!

Salade de fruits de mer

Désormais, dans tous les hypermarchés, vous pouvez acheter tous les fruits de mer, même frais, du moins congelés, séchés ou tout préparés. Vous pouvez même trouver tout un assortiment d'habitants marins comestibles.

En fait, les délices de la mer dans les entrées et les salades fournissent non seulement des combinaisons de saveurs intéressantes, mais apportent également une bonne nutrition. Par conséquent, il serait bien de les préparer comme collation pour un dîner romantique.

Nous sommes tous habitués depuis longtemps à des plats japonais tels que les sushis et les petits pains. Mais tout le monde ne peut pas les cuisiner eux-mêmes. Il est beaucoup plus original de créer un miracle culinaire à partir des mêmes ingrédients avec vos propres mains. Par exemple, préparez une salade à partir d’un cocktail de fruits de mer et ne la servez pas dans des tartelettes, mais dans d’intéressants petits fûts verts faits de concombres.

  • Cocktail de mer - 250 gr.
  • Œuf de poulet bouilli - 2 pcs
  • Riz - 0,5 tasse.
  • Concombre long frais - 1-2 pièces.
  • Oignon - 1 pc.
  • Crème sure, ketchup, mayonnaise - 2 c. À soupe chacune. l
  • Huile de tournesol - 1 c. l
  • Épices, sel - au goût.

1. Trempez le cocktail de mer décongelé dans de l'eau bouillante salée pendant 7 minutes. Ensuite, inclinez-vous dans une passoire, laissez l'eau s'écouler et laissez refroidir. Si les friandises sont trop grandes, il est préférable de les couper en petits morceaux.

2. Faites bouillir le riz dans de l'eau légèrement salée, mettez-le dans une passoire et laissez-le refroidir à la température ambiante.

3. Émiettez l'oignon en petits cubes et passez-les dans l'huile de tournesol.

4. Broyez les œufs durs sous forme de cubes et envoyez-les dans un grand bol. Ajoutez-y des oignons, du riz et un cocktail de fruits de mer. Mélangez pour que les ingrédients soient bien répartis entre eux.

5. Combinez la mayonnaise avec la crème sure et le ketchup, battez bien jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez ajouter vos épices préférées.

6. Remplissez la masse de vinaigrette résultante.

7. Couper les concombres frais lavés en segments de quatre centimètres.

8. Utilisez soigneusement une cuillère pour découper le noyau en laissant le fond.

9. En conséquence, un beau "tonneau" devrait être obtenu de chaque segment.

10. Remplissez les tonneaux de salade en faisant glisser une diapositive entière dessus.

11. Ensuite, vous pouvez activer votre imagination et décorer avec des légumes verts, du caviar, des tranches de légumes, etc.

Cela s'est-il avéré très original?

Plats simples et savoureux

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Il n’est pas nécessaire de s’embêter et de faire une délicatesse super complexe! Laissez le plat paraître assez simple, mais devrait donner du plaisir. Nous vous proposons trois recettes assez simples et rapides au choix, dont les cœurs amoureux se souviendront longtemps. Ils apparaîtront sûrement en mémoire chaque fois que vous entendrez les mots associés à ces merveilleuses vacances.

Pita fourrée au caillé

Le pain pita est bon avec n'importe quel remplissage. Mais avec du fromage cottage surtout. Un tel plat est préparé très rapidement et très simplement.

  • pita - 2 pcs
  • fromage cottage - 200 gr
  • jambon - 100 gr
  • persil - un petit groupe
  • beurre - 1 cuillère à soupe. une cuillère
  • sel au goût

1. Couper le jambon en petits cubes.

2. Coupez les grosses tiges de persil et hachez-les.

3. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, le jambon et les verts. Si vous voulez, salez au goût.

4. Pain pita coupé en deux moitiés. Placez la garniture au milieu de chacun et pliez-la dans une enveloppe. Graisser avec du beurre fondu.

5. Frire dans une casserole des deux côtés. Peut être frit dans une poêle sèche.

Et vous pouvez ajouter un peu d'huile pour que le plat soit plus satisfaisant et plus croustillant.

6. Servir saupoudré d'herbes.

À partir de cette quantité d'ingrédients, quatre portions de pain pita seront obtenues.

Crevettes en pâte avec du lait et de la semoule

La crevette dans la pâte à semoule est très populaire en Inde. Le plat est vraiment très savoureux et original! Pour un dîner romantique en amoureux, ces fruits de mer seront un petit moment exotique d’un dîner aux chandelles.

  • Crevettes pelées de taille moyenne - 0,5 kg
  • Semoule fine - 0,5 tasse
  • Lait - 0,5 tasse
  • Farine - 80 gr.
  • Sel au goût.
  • Lait - 0,5 tasse
  • Huile de tournesol - 4 c.

1. Mélangez le sel avec la farine et roulez les crevettes de manière à ce qu'elles soient complètement recouvertes d'une fine croûte de farine.

2. Trempez chaque crevette dans le lait très rapidement pour que la farine ne soit pas lavée mais qu'elle ne devienne humide.

Au lieu de lait, vous pouvez utiliser du jus de citron - cette crevette profitera du goût!

3. Faites légèrement frire la semoule dans une poêle afin qu'elle acquière une couleur légèrement dorée. Rouler généreusement les crevettes trempées dans du lait. Grâce à la farine humide, la semoule collera à une bonne couche épaisse.

4. Faites chauffer une casserole avec de l'huile de tournesol et à feu moyen, puis faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient d'une belle couleur jaune pourpre.

5. Servir chaud ou tiède. Il est conseillé d'ajouter une sauce préférée dans une petite tasse.

Si simple, savoureux et beau!

Poisson sous un manteau de légume

Il existe de nombreuses recettes pour la cuisson du poisson. Mais pour un dîner romantique, vous avez besoin de quelque chose de délicat et parfumé.

La principale chose à retenir est que dans le poisson et les autres ingrédients, il ne devrait pas y avoir d’os ni d’écailles de toutes sortes pouvant gâcher l’humeur. Rappelez-vous que le vin blanc est idéal pour le poisson.

La meilleure option est de cuire un poisson au four. Et pour ne pas préparer un plat d'accompagnement séparé et lui donner un aspect original, vous pouvez faire de notre viande de mer un «manteau» de légume. Le jus de légumes sature le filet et vous obtenez un plat léger très aromatique, juteux et incroyablement savoureux.

  • Filet de poisson désossé - 500 gr
  • Oignon - 1 pc.
  • Œuf de poulet - 1 pc.
  • Carottes - 1 pc.
  • Jus de citron - 1 c. l
  • Pomme De Terre - 3 pcs
  • Mayonnaise au goût
  • Huile de tournesol - 50 ml.
  • Farine - 50 gr.
  • Sel, épices, herbes - à votre goût.

1. Épluchez les tubercules de pommes de terre frais, les carottes et les oignons.

2. Décongelez le filet de poisson, rincez-le bien et séchez-le avec une serviette en papier. Couper en portions appropriées. Saupoudrer de sel, assaisonner avec vos épices préférées et verser sur le jus de citron. Laisser reposer pendant 5 minutes et laisser tremper.

Vous pouvez prendre n'importe quel poisson sans os. Mais le meilleur moyen d’obtenir le telapia sous un tel manteau de fourrure

3. Mélangez la mayonnaise avec l'oeuf et les herbes préférées hachées. Rouler les morceaux de poisson dans la marinade obtenue et laisser mariner environ une demi-heure.

4. Couper l'oignon en demi-anneaux et laisser passer jusqu'à ce qu'il soit translucide. Retirez l'oignon à moitié fini de la poêle en essayant d'y laisser l'huile au maximum pour continuer à faire frire le poisson.

5. Rouler les morceaux de filet marinés dans la farine et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Placez l'oignon sur une plaque à pâtisserie, étalez le filet de poisson frit avec une couche uniforme.

7. Les pommes de terre avec des carottes peuvent être coupées en petites lanières, mais il est préférable de les broyer avec une râpe.

8. Légumes saison saison avec littéralement faux ou deux mayonnaise, légèrement saler et ajouter du poivre moulu parfumé. Après avoir bien mélangé jusqu'à consistance lisse, étendre la masse végétale en une couche sur le poisson.

9. Envoyer la casserole au four préchauffé à 200 degrés pendant 35 minutes. Ensuite, vous pouvez ajouter du fromage râpé afin qu'après une cuisson de dix minutes, une croûte de fromage douce apparaisse.

Si le plat est servi refroidi ou après chauffage, et non pas immédiatement après la cuisson à chaud, il est préférable de ne pas ajouter de fromage, car cette couche durcira.

10. Couper en carrés ou en rectangles, mettre sur des assiettes et décorer avec des légumes verts et des tranches de légumes frais à votre discrétion.

Nous vous souhaitons de savourer un plat de poisson juteux!

Bon appétit!

Dessert romantique pour tous les amoureux

Bien, qu'est-ce que la romance sans bonbons? Il devrait sûrement y avoir un dessert facile, savoureux et «un peu indigène».

Vous pouvez rappeler vos friandises préférées de votre enfance et les cuisiner, il suffit de les organiser dans un style festif. Le goût qui évoque les souvenirs d'enfance rassemble les gens.

Vous pouvez cuisiner, par exemple, votre gâteau aux pommes de terre préféré, non seulement sous la forme d'une saucisse familière, mais également sous la forme d'un cœur. Ou un simple biscuit moelleux imbibé de crème. Ici le choix est à vous. Mettez juste un peu d'amour, de soin et de chaleur en cuisinant, alors même un simple dessert deviendra certainement un chef-d'œuvre, que vous vous souviendrez et raconterez avec chaleur à vos enfants et petits-enfants à l'avenir.

Recette préférée - Gâteau aux pommes de terre en forme de coeur

Rappelez-vous, quel était votre plat sucré préféré dans presque toutes les maisons avant? Et comment est-ce que toute la famille s'est réunie à la table pour participer au processus de cuisson et ensuite en profiter pendant le thé? Bien entendu, tout cela concerne votre gâteau à biscuits préféré - les «pommes de terre».

  • Biscuits Sablés - 500 gr.
  • Sucre - 1 tasse
  • Oeuf - 1 pc.
  • Beurre - 300 gr.
  • Lait - 2 c. l
  • Cacao en poudre au goût.

1. Broyez les biscuits de la manière qui vous convient le mieux à l'état de poudre.

2. Dans un bol profond séparé, râpez l'oeuf avec du sucre. Puis envoyez le beurre ramolli ou fondu et versez le lait après uniformité. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la mousse de lait avec des bulles apparaisse.

3. Versez les biscuits broyés dans le liquide et ajoutez la poudre de cacao. Pétrir la pâte au chocolat à fond.

Le plus de cacao, le plus savoureux de la "pomme de terre"

4. Rouler les gros pains d'une masse sucrée dense.

5. Chaque petit pain doit être bien enroulé dans les paumes et lui donner une forme de cœur. Décorez comme vous le souhaitez.

Que l'amour dans ton vrai cœur soit aussi doux que ce festin!

Facile à cuisiner et délicieux gâteau éponge

Maintenant, dans les magasins et les départements culinaires, vous pouvez choisir parmi un grand nombre de gâteaux celui qui vous conviendra. Mais à une époque était le plus célèbre gâteau "Kiev". Puisque tout le monde n'a pas réussi à l'acheter et pas aussi souvent que nous le voudrions, car il a été immédiatement démantelé des étagères. Mais d’autre part, nos mères et nos grands-mères ont appris à faire de magnifiques biscuits, ce n’est pas pire que ce dessert classique.

Le secret principal de la légèreté du biscuit réside dans les blancs d'œufs battus. Un énorme biscuit peut être coupé en gâteaux avec un fil ou un couteau culinaire et enduit d'une crème quelconque pour en faire un vrai gâteau.

  • Œuf de poulet - 6 pcs
  • Sucre Vanille - 10 g.
  • Farine - 150 gr.
  • Sucre - 200 gr.
  • Lait concentré bouilli - 1 boîte
  • Beurre - 100 gr. +5 gr.

1. Séparez soigneusement les protéines de poulet des jaunes et placez-les dans un bol sec. Battre avec un mixeur pour former une mousse.

Il est très important de s'assurer que même une goutte de jaune d'œuf ne pénètre pas dans le fourré avec des protéines, sinon il ne sera pas possible de battre les œufs à la consistance désirée.

2. Sans arrêter de fouetter, ajoutez progressivement la moitié de la quantité habituelle de sucre vanillé et le sucre vanillé. Pour obtenir l’apparence d’un état de pic de mousse aux protéines stable.

3. Mettez 6 jaunes dans un bol et mélangez-les avec la seconde moitié du sucre vanillé et du sucre vanillé. Battez jusqu'à ce que la masse augmente environ 2 fois.

4. Dans la mousse au jaune, étalez progressivement la mousse «fraîche» dense en protéines et mélangez doucement.

5. Au fur et à mesure que vous mélangez les deux consistances d'oeufs, incorporez progressivement la farine en la passant au crible directement dans le bol. Pétrir la pâte homogène sans grumeaux.

6. Vous devriez obtenir une pâte à biscuit crémeuse.

En aucun cas, ne mélangez pas dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire, car la légèreté pourrait disparaître. Mieux mélanger les mouvements passionnants de bas en haut.

7. Lubrifiez le plat allant au four avec du beurre. Installez le papier parchemin sur les côtés et il est également nécessaire de le lubrifier.

8. Remplissez le formulaire avec la pâte, en le répartissant uniformément sur le fond et en le faisant légèrement défiler entre les paumes des mains pour que tout l'excès d'air sorte et qu'aucune bulle inutile ne se forme dans le biscuit.

9. Au four préchauffé à 180 degrés, envoyez la pâte pendant une demi-heure.

Pour que le biscuit soit haut et magnifique, n'ouvrez pas la porte du four ni pendant la cuisson, ni après la période de refroidissement.

10. Dès qu'une croûte apparaît sur le dessus du biscuit, il est nécessaire de réduire le gaz et de le cuire encore 10 minutes. La préparation peut être contrôlée par une allumette.

11. Laissez le biscuit refroidir légèrement, puis retirez-le du moule et retirez le papier parchemin. Couvrir avec une serviette propre et sèche et laisser reposer environ 6 heures.

Il faut laisser le biscuit infuser pour que l’imprégnation ne trempe pas la pâte et qu’il n’y ait pas de miettes lors de la coupe.

12. Couper le biscuit en gâteaux avec un couteau culinaire ou du fil.

13. Battez le lait concentré bouilli avec du beurre au mixeur pour obtenir une crème douce homogène de couleur beige foncé. Les graisser avec chaque gâteau. En les plaçant les uns sur les autres, enduisez les côtés de crème pour qu'ils trempent également.

14. Le dessus du gâteau peut être décoré avec du chocolat râpé, une génoise, des noix, etc.

Profitez de votre plaisir avec un gâteau aux biscuits simple mais si tendre!

Ayant à portée de main ces exemples de menus et recettes pour chaque plat, vous pouvez préparer le dîner le plus mémorable. Pour un passe-temps romantique, trois plats suffisent à préserver votre vitalité et votre humeur romantique.

Par conséquent, choisissez n'importe quelle option pour vous-même et cuisinez pour votre santé. Et si vous voulez voir d'autres recettes, suivez le lien. Vous y trouverez un menu non moins complet pour la Saint-Valentin et tous les amoureux.

Bon appétit! Aimez et soyez aimé!

L'invitation

Il y a deux façons: soit de discuter de la date à l'avance, soit de surprendre le partenaire. Cette dernière option, bien sûr, est plus romantique, mais il y a un risque que ce soit ce soir que votre passion organise quelque chose ou reste simplement au travail.

Pour éviter que la surprise ne soit gâchée, demandez à l'avance de vous appeler sous un prétexte plausible (si vous ne vivez pas ensemble) ou de planifier une réunion commune avec des amis qui, bien sûr, ne viendront pas.

Ameublement

La lumière tamisée et les arômes agréables favorisent la romance. Les bougies et les fleurs sont un classique, mais vous pouvez expérimenter et en faire une composition originale. Eh bien, ajoutez-leur des guirlandes, des lanternes et des bâtons d'encens. Et n'oubliez pas le symbole principal de l'amour - le cœur.

Une autre solution de conception consiste à déplacer des meubles. Essayez de retirer la table de la salle à manger et organisez un pique-nique à la maison sur le sol ou déplacez le lit au centre de la pièce et faites-en le lieu de réunion principal.

Et bien sûr, bonne musique. Faites une sélection de vos chansons préférées ou allumez celle que vous avez finie.

Lorsque vous planifiez un dîner romantique, essayez de suivre trois règles:

  1. Cuisinez des repas éprouvés ou pratiquez une cuisson précoce. Sinon, vous risquez de gâcher toute la romance avec une nourriture sans goût.
  2. Choisissez des recettes qui ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'effort. Une soirée orageuse vous attend: démontrer tous vos talents culinaires et vous effondrer immédiatement au lit après la fatigue n’est pas la meilleure option.
  3. Cuire quelque chose de léger. Sinon, la romance se transformera en digestion somnolente de la nourriture.

Voici quelques plats que vous et votre âme sœur aimerez.

Les ingrédients

  • 6 morceaux de melon
  • 6 boules de mini mozzarella,
  • 6 tranches de prosciutto.

  • Cuillère à soupe d'huile d'olive,
  • Cuillère à soupe de feuilles de basilic hachées,
  • 1 échalote
  • ½ cuillère à café de sel
  • poivre noir moulu au goût.

Cuisson

Déposer des morceaux de melon, des boules de mozzarella et des tranches de prosciutto sur des brochettes en bois. Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients de la sauce sauf le poivre. Poivrer la sauce préparée, mettre les entrées dans une assiette, saupoudrer de sauce et servir immédiatement.

Au lieu d'un morceau de melon, vous pouvez en utiliser deux en les plaçant à différentes extrémités de la brochette. Pas de melon? Les tomates cerises sont une excellente alternative.

Divertissement

Regarder un film ou prendre un bain ensemble est loin d'être la seule option pour une soirée romantique. Voici quelques idées supplémentaires:

  1. Faire une promenade. Cela semble banal, mais il est certain que vous ne vous promenez pas souvent ensemble sous la lune. Il est temps de le réparer et de profiter de la ville la nuit.
  2. Faire un massage. Un long massage érotique avec des huiles aromatiques est ce que le partenaire appréciera certainement après une dure journée de travail.
  3. Jouer Vous pouvez essayer un nouveau jeu vidéo en couple ou proposer vous-même un divertissement romantique. Par exemple, offrir à un partenaire de se souvenir des meilleurs moments communs ou de vous dire pourquoi vous vous aimez.
  4. Fais quelque chose ensemble. Faire une tarte, arranger un théâtre d'ombres ou dessiner des portraits les uns des autres? Le choix de l'activité dépend de vos préférences et de votre imagination.
  5. Introduisez la diversité dans la vie intime. Une soirée romantique se terminera quand même au lit. Pourquoi ne pas utiliser ce moment privilégié pour quelque chose de nouveau? Choisissez ce que vous voulez: lingerie érotique, striptease, sextoys, jeux de rôle, nouvelles poses ou types d'intimité.

L'essentiel est que vous deviez tous les deux profiter de votre passe-temps. Et puis la date sera définitivement inoubliable.

Quelles soirées romantiques as-tu eu? Partagez vos expériences, idées et recettes dans les commentaires.

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